Erling Mandelmann est né en 1935 à Copenhague. english version
Après une formation commerciale, il commence la photographie à l'âge de 23 ans.

D'abord autodidacte, il suit un stage de 18 mois chez un photographe réputé de Copenhague, puis, en 1963, un cours de perfectionnement à l'école des arts et métiers à Vevey. Il reste en Suisse.

A Lausanne, il se lance dans la photo de reportage. Il travaille avec des hebdomadaires et magazines en Suisse et à l'étranger et, en outre, assure de nombreuses missions pour les organisations internationales dépendant de l'ONU, en particulier pour l'OMS.

Son intérêt pour le social l'amène à travailler pour le magazine du Ministère danois des affaires étrangères ainsi que, bénévolement, pour le projet "Fulton" au Danemark, ATD Quart Monde, Caritas et Amnesty International. Egalement intéressé par l'architecture, il collabore à des revues d'architecture internationales.

Erling Mandelmann effectue de multiples reportages pour les guides de voyage Berlitz et pendant dix-huit ans il travaille, parallèlement à son activité d'independant, comme photographe pour l'hebdomadaire suisse des coopératives Migros.

Durant les plus que quarante ans d'activité de reporter-photographe il y avait, comme un fil rouge, toujours le portrait et ses archives contiennent un très grande nombre de personnalités.

Ses archives sont deposées au Musée Historique de Lausanne.